Mieterausbau vom Hiltl Sihlpost am Europaplatz direkt beim Hauptbahnhof Zürich. In der denkmalgeschützten Sihlpost wurde nach dem Totalumbau der neuste Hiltl-Standort mit Restaurant, Bar, Café, Buffet und Grab&Go eröffnet. Es stehen über 100 Innenplätze auf 250 Quadratmetern zum gemütlichen Verweilen zur Verfügung. Die Hälfte davon dank der Raumhöhe von über fünf Metern auf einer „schwebenden“ Galerie über der Bar-Theke. Weitere Sitzplätze werden auf dem Aussenboulevard dazukommen. Im Fokus steht gesunder Genuss mit den beliebten vegetarischen und veganen Spezialitäten vom Hiltl Buffet. Besonders, als Bar-Theke dienen die original Post-Theken aus den 1930er-Jahren und auch die Postfächer der damaligen Sihlpost kehren mit dem Restaurant zurück an ihren Ursprungsort.
Bauherr
Hiltl AG, Zürich
Architekt
Oberholzer + Brüschweiler Architekten AG, Küsnacht
Haustechnik
Planung und Fachbauleitung der Sanitäranlagen